学校食堂食品安全监管理的有关法律法规 

　　（一）《中华人民共和国食品安全法》 

　　在“食品卫生法“实行了十多年基础上于2009年6月1日“食品安全法”公布实施。立法目的是为了保证食品安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，以保障人民的身体 

　　健康，增强人民体质。 

　　（二）《学校卫生工作条例》 

　　1990年6月4日发布实施。目的是加强学校卫生工作，提高学生健康水平，加强对传染病，学生常见病的预防和治疗。 

　　（三）《餐饮业食品卫生管理办法》 

　　2000年1月16日发布实施。目的是加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康。 

　　（四）《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 

　　2005年10月1日发布实施 目的是加强对学生集体用餐的卫生管理，保证饮食卫生，改善学生营养状况，保障学生健康生长。 

　　（五）《食物中毒事故处理办法》 

　　1999年12月24日卫生部令，2000年1月1日施行，目的是为了及时处理和控制食品中毒事故，保障人民身体健康。 

　　（六）《学校食品中毒事故行政责任追究暂行规定》2006年1月1日施行。